Acabei de elaborar minha lista de compras para ir ao supermercado amanhã, e inclui tudo o que preciso para compartilhar um jantar virtual com os astronautas no espaço na quinta-feira, 14 de julho. Cientistas de alimentos do Johnson Space Center da NASA, em Houston, acharam que seria divertido dar à tripulação uma “All American Meal” - uma refeição americana típica para a missão final do ônibus espacial e convidar o público a participar preparando a mesma comida. O que quer que você prepare, será mais agradável esteticamente do que os alimentos reidratados em sacos plásticos que o ônibus e as equipes da ISS comerão. Aqui está o menu:
Um aperitivo de queijo brie, bolachas e salsicha; sua escolha de frango grelhado (que a tripulação vai comer) ou peito de carne (que será apreciado pela equipe da ISS), milho do sudoeste e feijão. A tripulação da ISS terá peito de carne em vez de frango, mas apreciará os mesmos acompanhamentos da tripulação do ônibus. O deserto para as duas equipes consiste em torta de maçã. A refeição termina com a sobremesa americana por excelência, torta de maçã.
"Como a missão é em julho, pensamos que seria divertido ter uma refeição típica de verão em nossos quintais com amigos e familiares", disse Michele Perchonok, cientista de alimentos da NASA e gerente do sistema de lançadeiras.
Para receitas espaciais especiais ou "formulações", como são chamadas pelos cientistas de alimentos da NASA, além de mais informações, vídeos e imagens, visite esta página da NASA.
Os biscoitos, brie, linguiça e torta de maçã são produtos comerciais prontos para serem embalados para voos espaciais. Os cientistas da NASA prepararam o frango, peito, milho e feijão em um laboratório em Johnson antes da missão.
A NASA não especificou a que horas os astronautas comerão a All American Meal, para que você possa comer a qualquer hora do dia e saber que está comendo a mesma coisa que os astronautas no espaço. Bem, bem perto da mesma coisa de qualquer maneira. Espero que aqueles que estão sentados na Terra não tenham que reidratar nossa comida e comer em sacos plásticos.
